Un peu de gastronomie belge ...
Recette de la tartiflette à la bière d'Orval
(un peu de publicité, c'est la bière que je préfère :
http://www.orval.be/fr/FS_fr.html ).
Voici une recette de tartiflette délicieuse et très facile à préparer.
Durée de préparation : 25 mn
Temps de cuisson : 35mn
Température de cuisson : 220°
Thermostat : 7 - 8
Liste des ingrédients. Pour 4 personnes :
- 800 g de pommes de terre.
- 1 reblochon fermier.
- 1 oignon.
- 20 cl de crème fraîche.
- Ail, ciboulette.
- Poivre.
- 1 pack de 6 Orval (en fait, on dit 1 Orval, des Orvaux!)
- 1 femme
Préparation :
Rassembler la femme, les ustensiles et les ingrédients dans la cuisine;
fermer la porte (pour éviter les odeurs dans la maison!).
S'asseoir tranquillement dans le salon devant la TV avec les 6 Orvaux.
Boire de la bière pendant 1 heure...
Ensuite demander à être servi.
C'est un régal et ça ne demande pratiquement pas d'effort.
Bon appétit !